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Andreas, 45 Jahre, Marketingberater:
Menü 'Herbstakt',
Vorspeise: Herbstliche Salatvariation mit Chorizo und Steinpilzen,
Hauptspeise: Steinpilzrisotto mit Kalbsfilet auf Trüffeljus und korrespondierenden Marktgemüsen,
Nachspeise: Warmes Orangeneis an Praliné-Soße mit Crêpes-Läppchen
Menü 'Herbstakt',
Vorspeise: Herbstliche Salatvariation mit Chorizo und Steinpilzen,
Hauptspeise: Steinpilzrisotto mit Kalbsfilet auf Trüffeljus und korrespondierenden Marktgemüsen,
Nachspeise: Warmes Orangeneis an Praliné-Soße mit Crêpes-Läppchen
(VOX)