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Manuel, 23 Jahre, Student:
Vorspeise: Gebratene Jakobsmuschel auf frittiertem Rucola mit getrockneten Tomaten und Parma-Röllchen
Hauptspeise: Rehfilets mit Maronen- ,Pilz- und Preiselbeer-Angolotti
Nachspeise: Passionsfruchtmousse im weißen Schokoladengitter mit Parfait
Vorspeise: Gebratene Jakobsmuschel auf frittiertem Rucola mit getrockneten Tomaten und Parma-Röllchen
Hauptspeise: Rehfilets mit Maronen- ,Pilz- und Preiselbeer-Angolotti
Nachspeise: Passionsfruchtmousse im weißen Schokoladengitter mit Parfait
(VOX)