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Till, 26 Jahre, Student der Forstwirtschaft: Vorspeise: Salat aus Wildkräutern der Saison an Essig und Öl, garniert mit selbstgebeiztem Graved Lachs Hauptspeise: Wildschwein vom Spieß an feurigen Kartoffeln aus der Glut mit einer schwedischen Waldpilzsauce Nachspeise: Beschwipste Banane vom Grill gefüllt mit Schokolade
(VOX)
