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Michael, 51 Jahre, Architekt:
Vorspeise: Tatar vom Bonito mit verschiedenen Soßen
Hauptspeise: Geschmorte Rinderrouladen gefüllt mit spanischem Allerei auf Kartoffelmousseline
Nachspeise: Mandelparfait an Rotwein-Pflaumenkompott
Vorspeise: Tatar vom Bonito mit verschiedenen Soßen
Hauptspeise: Geschmorte Rinderrouladen gefüllt mit spanischem Allerei auf Kartoffelmousseline
Nachspeise: Mandelparfait an Rotwein-Pflaumenkompott
(VOX)