Angelika, 41 Jahre: Vorspeise: Thymianschaumsuppe mit Schinken und Blätterteigstangerl Hauptspeise: Milchkalbsrücken mit Olivenkruste und Polenta-Auflauf Nachspeise: Zimt-Eis mit karamellisierten Calvadosäpfeln.
(VOX)
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