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Mücke, 55 Jahre: Vorspeise: In Zitronen-Ingwer mariniertes, kurzgebratenes Thunfischfilet mit Sesamkruste, dazu Avocadocreme und geröstetes Weißbrot Hauptspeise: "Inspired by Africa - afrikanische Kostproben": Zitronen-Safran-Hähnchen, Lamm mit Erdnuss-Soße, gefüllte Dorade und Spinat mit Erdnüssen und Kokosmilch, dazu tropisch würziger Salat Nachspeise: "Schnee am Kilimanjaro" - Ein Schaum in Weiß mit Joghurt und warmer Pflaumensoße.
(VOX)