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Norman, 30 Jahre: Vorspeise: Flusskrebsschwänze auf Gemüsesalat an einer Meerrettich-Vinaigrette Hauptspeise: Steinbutt mit glasiertem grünen Spargel an Limettenrisotto Nachspeise: Karamellisierte Birne mit Roquefort und Pumpernickel.
(VOX)