Werner, 41 Jahre: Vorspeise: Pinienkern-Frühlingszwiebel-Risotto mit Basilikum-Pesto Hauptspeise: Kalbshaxe mit karamellisierten Schalotten und Frühlingsgemüse Nachspeise: Pflaumenwein-Törtchen mit Mango und Soßenvariation.
(VOX)
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