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Michael, 32 Jahre: Vorspeise: Keitumer Ziegenfrischkäse in einem Mantel aus Keitumer Galloway-Schinken gebraten, dazu Kirschtomaten mit Balsamicocreme, Knoblauch-Ciabatta und Feigensenf Hauptspeise: Keitumer Galloway-Filet, dazu Brokkoli, Honig-Pfeffer- Möhren, Kartoffelgratin und Soße Nachspeise: Braunes Mousse au Chocolat und Parfait von weißer Schokolade, dazu französische Schokoladen-Tarte mit Fruchtsoße.
(VOX)