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Chris, 42 Jahre: Vorspeise: In Portwein gekochte kalifornische Feigen mit Foie-Gras-Mousse gestopft, dazu grüner Salat Hauptspeise: Getrüffelter Bratfasan mit Rotwein, Bratkartoffeln und Pok Choy Nachspeise: Schokoladensorbet mit Zitrus-Carpaccio.
(VOX)