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Hans, 23 Jahre: Vorspeise: Riesengarnelen auf Melonenschiffchen unter feiner Champagnersoße Hauptspeise: Steinbeißerfilet mit Kräuterkruste, dazu Petersilienkartöffelchen, Broccoli und Honig-Senf-Dill-Soßen Nachspeise: Mango-Sorbet umrundet von Mango- und Joghurt-Vanille-Soße, verfeinert mit Pistaziensplittern.
(VOX)




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