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Michael, 40 Jahre: Vorspeise: Feld- und Friseesalat mit karamellisierten Ananas und Walnüssen Hauptspeise: Kalbsfilet in Balsamico-Honig-Jus, dazu knackiges Gemüse aus dem Wok sowie Kartoffel-Drillinge mit Rosmarin Nachspeise: Passionsfruchtparfait mit weißer Rum-Sabayone und frischen Früchten.
(VOX)