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Heinz, 49 Jahre:
Vorspeise: Surf and Turf ob Rucola-Pinienkerne
Hauptspeise: "Wat von Meer un von Acker" Hamborger Pannfish ob Rosmarienkartüffeln,
Gemüse von Mark in einer fienen Senfsoss
Nachspeise: Geröstetes Swattbrot an Appelkompott mit Mascarpone in Amarettini
Vorspeise: Surf and Turf ob Rucola-Pinienkerne
Hauptspeise: "Wat von Meer un von Acker" Hamborger Pannfish ob Rosmarienkartüffeln,
Gemüse von Mark in einer fienen Senfsoss
Nachspeise: Geröstetes Swattbrot an Appelkompott mit Mascarpone in Amarettini
(VOX)



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