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Veronika Pitschmann aus Pettenbach in Oberösterreich hat einen wunderbaren Garten, in dem sich traditionelle Gartenkultur mit modernen Zugängen treffen. Das Glashaus rund um einen alten Turm eines Feuerwehrhauses, daneben die moderne Gerätehütte. Karl Ploberger erfährt von der Besitzerin - passend zum Programmschwerpunkt "So isst Österreich" - welche wichtige Rolle die Eigenversorgung mit Obst und Gemüse bei ihr spielt. In Tulln steht der Gemüsegarten im Herbst im Mittelpunkt. Was kann man noch säen und pflanzen? Wie lagert man die Ernte richtig ein, damit sie lange hält, und welches Gemüse kann man auch bis in den Winter ernten? Uschi bereitet ein Steinpilzcarpaccio zu.
(ORF)
