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Draußen wird es kühler und Sie möchten den Herbst mit einem gemütlichen Essen unter Freunden einläuten? Dann zaubern Sie ein "herbstliches" Fünf-Gänge-Menü und schauen Markus Lanz und den TV-Köchen Cornelia Poletto, Horst Lichter, Andreas C. Studer, Alexander Herrmann sowie Rainer Sass bei der Zubereitung über die Schulter. Den Auftakt bildet ein "lauwarmer Zucchini-Muschelsalat", weiter geht es mit "gedünstetem Mangold im Parmesankörbchen mit Speck und Spiegelei" bis zum "Kalbsfilet mit Wasabischaum serviert auf Bohnen-Linsen-Gemüse" als ersten Hauptgang. Anschließend wird eine "rosa gebratene Entenbrust mit Gewürzkürbis und Steinpilzen" auf den Tisch gebracht und einen krönenden Abschluss bildet das "Physaliskompott mit Joghurtcreme und Eischnee".
(ZDF)
