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Das Auge isst mit. Ein gutes Gericht soll also nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch ein optischer Genuss sein. Und Gastgeber Markus Lanz guckt heute ganz genau auf die Teller. Er will von den Spitzenköchen wissen, was für Formen die gehobene Küche hergibt und wie es jedem Zuhause gelingt, Gerichte formschön anzurichten. Kolja Kleeberg, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Andreas C. Studer und Johann Lafer verraten ihre besten Tricks für optische Leckerbissen. Das Menü beginnt mit einem "Ragout fin von Meeräsche und Steinpilzen", weiter geht es mit leckerem "Offenem Steinpilzstrudel auf Kräuterrahm", gefolgt von einer ganz besonderen "Lasagne". Als zweiter Hauptgang wird "Rosemary's Roastbeef mit jungem Gemüse" serviert. Und als Dessert kommt ein "Mandelcannelloni mit Schokoladen-Pfeffercrème und Kokoseis" auf den Tisch. Alles formvollendet. Guten Appetit!
(ZDF)
