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Nicht nur das Auge isst mit, sondern auch das Ohr. Gefragt sind heute Gerichte, bei deren Verzehr es ordentlich knuspert oder knackt. Gastgeber Markus Lanz freut sich auf die Spitzenköche Andreas C. Studer, Cornelia Poletto, Sohyi Kim, Alexander Herrmann und Alfons Schuhbeck. Zusammen lassen sie es krachen... Als Vorspeise gibt es ""¬?Adventssterne, dazu Mandarinen-Dattel-Smoothie""¬?. Weiter geht es mit ""¬?Tomatenpizzetten mit Sardinenfilets""¬?. Danach kommt ein ""¬?Seeteufel im Wasabi-Honigmantel, dazu gebratene Pfifferlinge in Kürbiskernöl" auf den Tisch. Als zweiter Hauptgang wartet eine ""¬?Entenbrust mit krosser Haut, Dörrobst-Oliven-Chutney und knusprige Kartoffelspäne""¬?. Und zum Finale werden ""¬?Gebackene Marillenknödel mit Haselnusseis""¬? serviert. Knusprigen Appetit!
(ZDF)
