Ralf Stelljes übernahm vor zwölf Jahren im niedersächsischen Osterholz-Scharmbeck das Fischlokal "Amtslinde". Doch nun steht er vor dem finanziellen Aus - der Sternekoch Frank Rosin muss helfen.
(kabel eins)
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Hauptgang: Auf der Haut gebratener Lachs mit Graupenrissotto und Pfannengemüse.
Ziehen gemeinsam an einem Strang um das Fischlokal "Amtslinde" wieder zum Laufen zu bekommen: Ilka Schnakenberg (l.), Ralf Stelljes (2.v.l.), Beate Kamprath (3.v.l.), Rabiye Stelljes (3.v.r.), Frank Rosin (2.v.r.) und Harald Schreiber (r.) ...