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Dieses Mal dreht sich alles um herzhafte Apfelgerichte. Hugh bereitet eine Suppe aus verschiedenen Apfelsorten, einem Kürbis und roten Chili-Schoten zu. Gegen Hugh tritt die Spitzenköchin Sophie Wright an. Zusätzlich zu den Äpfeln verwendet sie Fenchel und Makrele, um einen frischen Sommersalat zu kreieren. Der River Cottage-Chefkoch Gill Meller setzt derweil auf ein herzhaftes Gericht und fügt den Äpfeln ein saftiges Schweinekotelett und Kartoffeln hinzu.
(RTL Living)
Länge: ca. 25 min.
