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Sonja, 49 Jahre: "München kocht auf - leichtes Sommermenü" - Aperitif und Amuse-Gueule: Melone mit rohem Schinken, Vorspeise: Kalbsfilet im Kräutermantel mit Thunfisch-Basilikumsoße, Hauptspeise: Kohlroulade mit Meeresfrüchten, Reibekuchen und Krustentiersoße, Nachspeise: Beerengazpacho mit Holunderblüten-Espuma, dreierlei Mousse im Glas und Tonkabohnen-Eis
(VOX)
