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Uschi, 60 Jahre:
Aperitif & Amuse-Gueule: Bellini & Liptauer auf Baguette
Vorspeise: Gemüsestrudel (vegetables der Saison) auf Sauerrahm
Hauptspeise: Kalbsfilet im Kräutermantel auf Spitzkohl mit Scheibchen von Drillingen und Pfefferkirschen
Nachspeise: Grießklöschen auf Erdbeermark mit flambierten Erdbeeren
Aperitif & Amuse-Gueule: Bellini & Liptauer auf Baguette
Vorspeise: Gemüsestrudel (vegetables der Saison) auf Sauerrahm
Hauptspeise: Kalbsfilet im Kräutermantel auf Spitzkohl mit Scheibchen von Drillingen und Pfefferkirschen
Nachspeise: Grießklöschen auf Erdbeermark mit flambierten Erdbeeren
(VOX)