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Fragen & Antworten

307

Das perfekte Dinner

D, 2005–

Serienticker

im TV78

Top 3

Platz 115307 Fans
Serienwertung3 99123.00von 24 Stimmeneigene: –

1971

Tag 1: Peter (48) aus der Lüneburger Heide

Folgeninhalt

Peter, 48 Jahre:

Aperitif: Peters Caribbean Dream
Amuse-Gueule: Ziegenkäse aus dem Ofen mit Honig und Wildkräutern
Vorspeise: St. Petersburger Kavierpfannkuchen mit Wildlachs auf Kräutercreme, dazu exotisches Thunfischcarpaccio, marinierte Scheiben vom Thunfisch-Sashimi, überrollt von Peters Mangosalat
Hauptspeise: Heimisches Kalbsfilet in Schinken-Kräuter-Mantel gekleidet aus der Lüneburger Heide an Trüffel-Steinpilz-Risotto und Heidemöhrchen
Nachspeise: Chocolate-Chili-Eis in Honighippe gefangen und zu heiß gebadetes Espresso-Créme brûlèe, dazu Limetten-Königskraut-Sorbet im Aussichtsturm

(VOX)