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Katharina, 25 Jahre: Aperitif: Kirsch Mojito Amuse-Gueule: Walnuss-Ciabatta und Tomatenaufstrich Vorspeise: Gebackenes Landei, Kartoffel-Pastinaken-Püree, Kürbisspalten und Zuckerschoten, grüner Salat Hauptspeise: Saltimbocca vom Maishähnchen, Lauchrisotto und Ofentomaten Nachspeise: Topfenknödel, Schokoladen-Parfait, Pflaumensauce
(VOX)