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In Begleitung von Michel Roth, Sternechefkoch des Pariser Hotel Ritz, und der Journalistin Caroline Mignot taucht die Dokumentationsreihe in die Geschichte der Gastronomie in ihrer lebendigsten und geselligsten Form ein, der des Festessens. ARTE zeigt zehn festliche Menüs aus unterschiedlichen Ländern Im Mittelpunkt der aktuellen Folge stehen die "Mères de Lyon - Mütter aus Lyon", die als erste Frauen in die offizielle Gastronomiegeschichte Frankreichs eingingen.
(arte)
Länge: ca. 26 min.
