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Seit jeher werden die wichtigsten strategischen Diskussionen zwischen Staatsmännern beim Essen geführt - sei es bei einem offiziellen oder inoffiziellen Dinner, bei einem Bankett oder einem Stehbuffet. In dieser Folge stellen Michel Roth und Caroline Mignot ein feudales Präsidentenmenü zusammen. Weitere Gäste sind die Journalistin Véronique André, Bernard Vaussion, der von 2005 bis 2013 Küchenchef im Elysée-Palast war, und der Ernährungshistoriker Jean-Marc Albert.
(arte)
Länge: ca. 26 min.
