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Susanne, 32 Jahre:
Aperitif & Amuse-Gueule: Americano und deftige Mini-Windbeutel mit Parmaschinken oder Feigen
Vorspeise: Pochierter Steinbutt mit Nektarinen und Eisenkrautsauce
Hauptspeise: Kalbsrücken im Kräuterblätterteigmantel, Süßkartoffelmus und Spinat mit Cashewnüssen
Nachspeise: Espressorahmeis mit Apfelragout
Aperitif & Amuse-Gueule: Americano und deftige Mini-Windbeutel mit Parmaschinken oder Feigen
Vorspeise: Pochierter Steinbutt mit Nektarinen und Eisenkrautsauce
Hauptspeise: Kalbsrücken im Kräuterblätterteigmantel, Süßkartoffelmus und Spinat mit Cashewnüssen
Nachspeise: Espressorahmeis mit Apfelragout
(VOX)



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