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Mareen, 48 Jahre: "Daheim" Aperitif & Amuse-Gueule: Hugo & Brothäppchen mit Kasslerbutter Vorspeise: Wildsuppe Hauptspeise: Hirschkeule auf Möhrencréme mit Rothkohl-Preiselbeerenmus und Schmelzkartoffeln an Portweinsauce Nachspeise: Chiliäfpel mit Vanilleeis
(VOX)