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Stefan, 46 Jahre: Aperitif & Amuse-Gueule: Glühsecco & Klaane Häppsche mit aale Rohde und Handkäs Vorspeise: Weißwein-Suppe mit Zanderfilet Hauptspeise: Hirschnüsschen in Lagreinsauce mit Pfifferlingen und Kartoffel-Gratin Nachspeise: Amaretti-Zimt-Parfait mit Kirschragout
(VOX)