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Frank, 33 Jahre: Aperitif: Nectar des Dieux Vorspeise: Zitronen-Chili-Lauchgemüse mit gebutterten Birnenringen unter Blauschimmelkäsekruste Hauptspeise: In Barolo pochiertes Ochsenfilet mit Petersilienwurzelmousse und Schalotten Nachspeise: Zitronenschaum im Zartbittermantel auf einem Himbeerspiegel
(VOX)