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Ute, 40 Jahre: "Wie Dichterfürsten speisten - Goethe, Fontane & Co. à la carte" Aperitif: Cocktail vom Hollunderblütensirup Vorspeise: Löwenzahnblätter im Teig ausgebacken an französischer Geflügelbouillon mit leichten Markklößchen Hauptspeise: Krosses Glück - Kross gebackener Schinken mit brandenburgischen Kartoffeln an Butter geschwenktem Wurzelgemüse mit gezupfter Kresse Nachspeise: Bayerische Creme mit Orangen-Trauben-Ragout...
(VOX)
