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Eis ist eine glitschige Angelegenheit. Die Eiswürfel in der Getränkewerbung sind immer exakt und glasklar. Stellt man sie selber her, sehen sie ganz anders aus, unförmig und milchig weiß. David Rees möchte wissen, warum das so ist. Niemand wird Wasser einfrieren wie bisher, nachdem er die fachkundigen Meinungen professioneller Eishersteller, der Bildhauer von Eisskulpturen und ehrwürdiger buddhistischer Mönche gehört hat. Das Ergebnis wird sein, das jeder anschließend seinen Gefrierschrank in eine Eisfabrik für perfekt geformte Eiswürfel verwandeln kann.
(Sky)
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