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69

Essgeschichten

D, 2001–2019

Essgeschichten
SWR
  • 69 Fans
  • Serienwertung0 26349noch keine Wertungeigene: –
72

Äpfel und Birnen - verwandt & sehr verschieden

Folgeninhalt
Der Apfel ist das Lieblingsobst der Deutschen, allein in Baden-Württemberg wachsen über 1000 Sorten. Birnensorten gibt es weniger, dafür ganz edle wie die Champagner-Bratbirne, aus ihr kann der feinste Schaumwein entstehen. Was man alles aus den zwei verwandten Obstsorten machen kann, das erkundet der Film am Albtrauf, am Bodensee und im Schwarzwald. In Walddorf zwischen Schwarzwald und Heckengäu pflegen die Walddorfer ihre prächtigen Streuobstwiesen mit alten Apfel- und Birnbäumen. Und einmal im Jahr feiern sie das Apfelfest mit selbstgemachtem"Äpfel- und Bieraberda" aus dem Dorf-Backhaus. Jeder kann kommen und seine Äpfel und Birnen bestimmen lassen. Denn erstaunlich viele Baumbesitzer wissen gar nicht, was da so in ihrem Garten wächst.
(einsfestival)
Länge: ca. 30 min.
Folge "Äpfel und Birnen - verwandt & sehr verschieden" anschauen
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Cast & Crew
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Mi, 19.09.2012, SWR Fernsehen
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