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Kurz vor dem Fest locken Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber mit Snacks der besonderen Art: Da kombiniert der Sternekoch zartes Schweinefilet mit Trüffel-Maroni und verfeinert Hirschrücken mit Pistazien und Aprikosen, alles klassische Leckerbissen - neu interpretiert und mit einer feinen italienischen Note versehen. Auch Naschkatzen freuen sich, wenn Angelika Schwalber ihre "Dolci" serviert.
(Bayerisches Fernsehen)
Länge: ca. 30 min.
