Folgeninhalt
Andreas, 45 Jahre:
Aperitif: Prosecco mit Pfirsichsaft und Orangenlikör auf Eis
Vorspeise: Gorgonzola-Frischkäse-Mousse an Vogerlsalat
Hauptspeise: Rehrücken im Speckmantel mit Spätzle, kandierten Karotten und Pastinakenpüree an Wildjus
Nachspeise: Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern auf einem Fruchtspiegel und Eis
Aperitif: Prosecco mit Pfirsichsaft und Orangenlikör auf Eis
Vorspeise: Gorgonzola-Frischkäse-Mousse an Vogerlsalat
Hauptspeise: Rehrücken im Speckmantel mit Spätzle, kandierten Karotten und Pastinakenpüree an Wildjus
Nachspeise: Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern auf einem Fruchtspiegel und Eis
(VOX)
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