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Max Moor fährt mit Sternekoch Marco Müller (Berliner "Weinbar Rutz") in die Uckermark. Ein "Bio-Finanzier" unterhält rund um das alte Rittergut Temmen riesige Weideflächen für 1800 Rinder und betreibt eine Wildsamen-Gärtnerei. Dort und auf einem Kräuterspaziergang entlang der Panke im Wedding suchen sie beste Zutaten für ihr Himmelfahrts-Menü "Rinderrippe, Bratkartoffeln und Blättchensalat".
(rbb)
Länge: ca. 45 min.
