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Der Niederbayer Hans Jörg Bachmeier kreiert modern interpretierte bayerische Hausmannskost. Heute serviert er u.a. Makrele auf Kartoffel-Kräuterragout und Kartoffelchips mit Avocadocreme und Salsa.
(Bayerisches Fernsehen)
Länge: ca. 30 min.




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