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Einfach. Gut. Bachmeier
D, 2012–
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- 04.03.: Neuer Sendetermin/Serienstart: 12.04.2026 (BR)
- 20.02.: Neue komplette Folge: Topfen-Grießschmarrn, Hirsch-Roastbeef und Paprikaknödel (ARD Mediathek)
- 13.02.: Neue komplette Folge: Rote-Bete-Hummus, Saibling und Orangenlikör-Parfait (ARD Mediathek)
- 06.02.: Neue komplette Folge: Panzanella, Bröselknödel und Bratapfel (ARD Mediathek)
- 30.01.: Neue komplette Folge: Meerrettichsuppe, Paprika und Buttermilchmousse (ARD Mediathek)
- 23.01.: Neue komplette Folge: Kastaniensuppe, Fisch & Chips und Apfelkuchen (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Pizza Margherita vom Grill, Steckerlfisch und Heidelbeer-Pfannkuchen (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Kürbis-Süßkartoffel-Curry, Krautwickerl, Dafeide Erdäpfel (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Pizza Margherita vom Grill, Steckerlfisch und Heidelbeer-Pfannkuchen (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Rohrnudeln, Nocken, Eintopf · Einfach und gut (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Sizilianische Arancini und süße Streuseltaler (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Bella Italia und bester Millirahmstrudel (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Super-Bowl aus Bayern und eine tolle Rolle (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Bayerische Klassiker neu entdeckt (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Kürbis-Süßkartoffel-Curry, Krautwickerl, Dafeide Erdäpfel (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Forellentatar, Rehhaxerl und Erdbeerknödel (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Kartoffel-Carpaccio, Lachsmedaillon und Schuxen (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Reh-Carpaccio, Graupenrisotto und Löffelnudeln (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Dorade, Linguine und Birnenstrudel (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Selleriesuppe, Bauernhendl und Joghurt-Panna-Cotta (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Z'rupfte Sau und Schokoladenkuchen vom Grill (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Hochrippe mit Spargel und Kartoffel-Blini (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Lachsforelle, Schweinekarree und Kaiserschmarrn (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Französisches Menü zum Nachkochen (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Kartoffelknödel und knuspriger Schweinebauch (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Französisch genießen, japanisch entdecken (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Brezn-Gnocchi, Forelle und Scheiterhaufen (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Zander und Rhabarber · schlank schlemmen (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Entenkeule, bayerische Bouillabäs und Melonen-Kaltschale (ARD Mediathek)
- 22.01.: Neue komplette Folge: Hechtn-Kraut, Lammschulter und Schneenockerl (ARD Mediathek)
86 Fans- Serienwertung0 19830noch keine Wertungeigene: –
Bildergalerie zu "Einfach. Gut. Bachmeier"
gebratene Garnele mit Apfel-Mangosalat / Schweinefilet auf Gorgonzola-Rösti / ZwetschgenknödelZwetschgenknödel.Bild: © BR/Jürgen Endriß- Linsen-Zucchini-Curry / vietnamesische Frühlingsrollen - Apfelkücherl mit BiersabayonApfelkücherl mit Biersabayon.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Tomatensuppe mit Quarknockerl / Gefüllte Kartoffeln mit Saibling / Topfenpfannkuchen mit ErdbeerenDer niederbayerische Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier.Bild: © BR/Foto Sessner
- Kalbstartar mit bayerischem Kimchi / Zander mit Mairübchen, Kartoffeln und roter Buttersoße / Gratinierte Himbeeren mit Topfen und GranolaDer niederbayerische Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier.Bild: © Foto Sessner / BR / BR/Foto Sessner
- Penne mit grünem Pesto / Rind Stroganoff mit Wildreispflanzerl / Schokoladen-Pannacotta mit AnanasSchnörkellos, klar und mit Bezug zu Bayern und vor allem zu seiner niederbayerischen Heimat kocht Hans-Jörg Bachmeier regionale Küche. Dabei kommt er mit wenigen Zutaten aus und erzielt mit ganz einfachen Mitteln einen kulinarischen Aha-Effekt. Die Gerichte dieser Folge: Penne mit grünem Pesto, Rind Stroganoff mit Wildreispflanzerl, Schokoladen-Pannacotta mit Ananas Penne mit grünem Pesto.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Nudel-Hackfleisch-Auflauf / Shrimpssalat mit Cocktailsoße / Rupfhauben / CarpaccioRupfhauben.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Zwiebel-Kartoffelgemüse mit Rouille / Gedämpfte Dorade "asiatisch" mit gebratenen Nudeln / Pfannkuchenauflauf mit KirschenSchnörkellos, klar und mit Bezug zu Bayern und vor allem zu seiner niederbayerischen Heimat kocht Hans-Jörg Bachmeier regionale Küche. Dabei kommt er mit wenigen Zutaten aus und erzielt mit ganz einfachen Mitteln einen kulinarischen Aha-Effekt.Bild: © BR/Foto Sessner
- Fischstäbchen mit Zitronenmayonnaise / Linsen-Würstl-Gulasch / Brandteigkrapfen mit SchokofüllungHans Jörg Bachmeier.Bild: © BR/Foto Sessner
- Fischstäbchen mit Zitronenmayonnaise / Linsen-Würstl-Gulasch / Brandteigkrapfen mit SchokofüllungHans Jörg Bachmeier.Bild: © BR/Foto Sessner
- Gefüllte Zwiebel mit Kartoffelpüree / Niederbayerischer Sauerbraten / Weißbier-TiramisuWeißbier-Tiramisu.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Gebeizter Huchen mit Senfkohlrabi / Rana-Knödel mit Gorgonzolasoße / Schweinefilet im BlätterteigmantelGebeizter Huchen mit Senfkohlrabi.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Tomatensuppe mit Quarknockerl / Gefüllte Kartoffeln mit Saibling / Topfenpfannkuchen mit ErdbeerenTomatensuppe mit Quarknockerl.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Gebeizter Huchen mit Senfkohlrabi / Rana-Knödel mit Gorgonzolasoße / Schweinefilet im BlätterteigmantelRana-Knödel mit Gorgonzolasauce.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Gelbe Linsensuppe / Zitronenhendl / Gebackene GrießschnittenErdbeer-Kaltschale.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Salat von Gurkenspaghetti und Hendl / Filoteigpizza mit Tomaten und Mozzarella / Sauerkrautknödel / Popeye-SmoothieSalat von Gurkenspaghetti und Hendl.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Saure Forelle mit roten Zwiebeln / Fenchel und Brunnenkresse / Münchner Schnitzel mit selbst gemachten Pommes / Kopfsalat und Preiselbeeren / Sauerrahm-Brombeer-SouffléHans Jörg Bachmeier.Bild: © Foto Sessner / BR / BR/Foto Sessner
- Pochiertes Ei mit Rahmspinat / Gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin / Milchreis mit HimbeerenPochiertes Ei mit Rahmspinat.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Glasierter Schweinebauch mit Bohnensalat und gekochtem Radi / Kürbis-Maultaschen mit Schmelzzwiebeln / Mohnmus mit karamellisierten BirnenMohnmousse mit karamellisierten Birnen.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Kürbis-Risotto mit Mohnbutter / Seeteufel mit Spinat-Gnocchi / Zwetschgen-BaveseKürbis-Risotto mit Mohnbutter.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Fischstäbchen mit Zitronenmayonnaise / Linsen-Würstl-Gulasch / Brandteigkrapfen mit SchokofüllungHans Jörg Bachmeier.Bild: © BR/Foto Sessner
- Brotsuppe mit Rindfleischcarpaccio / Nudelfleckerl mit Garnelen / Geeister Cappuccino mit Karamellkirsch-KompottNudelfleckerl mit Garnelen.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Fischstäbchen mit Zitronenmayonnaise / Linsen-Würstl-Gulasch / Brandteigkrapfen mit SchokofüllungHans Jörg Bachmeier.Bild: © BR/Foto Sessner
- Spanische Tortilla / Chicken Wings mit zweierlei Soßen / Belgische Waffeln mit Balsamico-KirschenSchnörkellos, klar und mit Bezug zu Bayern und vor allem zu seiner niederbayerischen Heimat kocht Hans Jörg Bachmeier regionale Küche. Dabei kommt er mit wenigen Zutaten aus und erzielt mit ganz einfachen Mitteln einen kulinarischen Aha-Effekt.Bild: © BR/Foto Sessner
- Rösti mit Rahmschwammerl / Kalbshaxnscheiben mit Tellerzwiebeln und Kapern / Geeister MarillenknödelEismarillenknödel.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Spanische Tortilla / Chicken Wings mit zweierlei Soßen / Belgische Waffeln mit Balsamico-KirschenBayerisches Fernsehen EINFACH.GUT.BACHMEIER, "Kochen mit Hans Jörg Bachmeier", am Sonntag (01.06.14) um 17:00 Uhr. Hans Jörg Bachmeier zeigt in sechs neuen Folgen von "Einfach.Gut.Bachmeier" seine besten Rezepte, seine einfachsten Tricks. Ganz neu: Unter der Rubrik "Typisch Bachmeier" verrät der Meisterkoch, welche Küchengeräte man garantiert nicht braucht und welche absolut nötig sind. Hans Jörg Bachmeier steht für eine zeitgemäße Küche, die schnörkellos schnell und vor allem schmackhaft auf den Punkt kommt.Bild: © BR/Foto Sessner
- Salat von Gurkenspaghetti und Hendl / Filoteigpizza mit Tomaten und Mozzarella / Sauerkrautknödel / Popeye-SmoothiePopeye-Smoothie.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Salat von Gurkenspaghetti und Hendl / Filoteigpizza mit Tomaten und Mozzarella / Sauerkrautknödel / Popeye-SmoothieSauerkrautknödel.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Lachscarpaccio mit roh mariniertem Spargel / Spareribs mit Maisgemüse und Kartoffel-Wedges / Pistaziencreme mit HippenPistaziencreme mit Hippen.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Pochiertes Ei mit Rahmspinat / Gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin / Milchreis mit HimbeerenMilchreis mit Himbeeren.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Gebackener Presssack / Zander in der Salzkruste / ZwetschgendatschiZander in der Salzkruste mit grüner Sauce und Kartoffel-Kohlrabi-Gratin.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Gelbe Linsensuppe / Zitronenhendl / Gebackene GrießschnittenGelbe Linsensuppe mit Garnelen.Bild: © BR/Jürgen Endriß
- Nudel-Hackfleisch-Auflauf / Shrimpssalat mit Cocktailsoße / Rupfhauben / CarpaccioShrimpssalat mit Cocktailsauce.Bild: © BR/Jürgen Endriß
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