gebratene Garnele mit Apfel-Mangosalat / Schweinefilet auf Gorgonzola-Rösti / Zwetschgenknödel
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Der Niederbayer Hans Jörg Bachmeier kreiert modern interpretierte bayerische Hausmannskost. Heute serviert er u.a. Schweinefilet auf Gorgonzola-Rösti und gebratene Garnele mit Apfel-Mangosalat.
(Bayerisches Fernsehen)
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