Heidruns Menü: Vorspeise: Seeteufel-Carpaccio mit Hanfsamen-Rucola-Pesto und Limettenschaum. Hauptspeise: Lachs-Mascarpone-Nocken an Zitronen-Fenchel-Risotto. Nachspeise: Mango-Ragout an Limetten-Chili-Eis und Schoko-Brownie.
(VOX NOW)
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