Ulrichs Menü: Aperitif: Champagner mit weißer Pfirsich-Limette. Vorspeise: Brotsalat-Steinbeißer. Hauptspeise: Kalbsbäckchen-Mohnspätzle-Ratatouille. Nachspeise: Bratapfel mit Muskateller-Zabaione und einem Feigen-Duo.
(VOX NOW)
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