Bernadettes Menü: Vorspeise: Schweinebratencarpaccio mit Erdäpfel-Kren-Vinaigrette und Knusperbrot. Hauptspeise: Verschieden gefüllte Backhendl auf cremiger Popcorn-Polenta und Mangold-Gemüse. Nachspeise: Kürbiskerncrumble.
(VOX NOW)
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