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"Ohne Kartoffel kann ich mir meine Küche gar nicht vorstellen" sagt Vincent Klink, und so denkt sicher nicht nur er. Deshalb fängt die neue Kochstaffel mit Vincent Klink mit Kartoffelgerichten an. Der Sternekoch ist erfahren, weit gereist, bekennender Schwabe, ist neugierig und mutig genug, alte Rezepte mit neuen Ideen zu versehen - lernen von gestern und neues kreieren mit Wissen von heute.
(SWR)
