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Angelas Menü: Vorspeise: Forellenmousse an mariniertem Fenchel & Kren-Sahne. Hauptspeise: Rinderfilet an einer Champignon-Thymiansoße, Kartoffelstampf & glasierten Möhrchen. Nachspeise: Johannisbeer-Parfait an einem Fruchtspiegel.
(VOX NOW)