Seit die Menschen sesshaft wurden, trinken sie Bier. In der Doku wird erzählt, wie Bier die Zivilisation seit jeher begleitet und schließlich zum Lieblingsgetränk der Deutschen wurde.
(ZDF)
Länge: ca. 45 min.
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Sa 21.03., 08:20–09:00 Uhr
Sa 21.03., 08:20 Uhr
Bilder
Greg Koch und seine Stone Brewing Co: Amerikanische Kreativbrauer kommen nach Berlin.
Oft sind die Brauer wie Max Hofer (Thomas Hintze) sehr erfindungsreich. Wenn ein Sud nicht das gewünschte Ergebnis liefert, gibt es Mittel und Wege, der berauschenden Wirkung nachzuhelfen. Nicht selten wurde mit Tollkirsche und Lorbeer dem Sud zum Geschmack verholfen.