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Sahada Menü: Aperitif: Fruchtiges Prickeln, Vorspeise: Orangensalat mit Fenchelauf Lachscarpaccio und gebratener Black Tiger Garnele. Hauptspeise: 80-Grad-Barbarie-Entenbrust in Orangenbuttersoße. Nachspeise: Winterliche Sünden-Variation aus New York.
(VOX NOW)