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Marlins Menü: Vorspeise: Dreierlei vom Thunfisch. Hauptspeise: Ibérico-Schweinefilet mit Walnuss-Gorgonzola-Kruste, dazu Calvadossauce und Apfel-Kartoffeltürmchen. Nachspeise: Apfelröllchen mit Mousse von weißer Schokolade.
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