Markus' Menü: Aperitif: Gin Basilikum Smash. Vorspeise: Lachstatar an Rote Bete-Salat. Hauptspeise: Ossobuco mit Rosmarinkartoffeln und apulischem Gemüse. Nachspeise: Panna cotta mit Erdbeer-Basilikum-Mus an Basilikumsorbet.
(VOX NOW)
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