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Denise, 31 Jahre: Wald, Wiese und Fluss
Aperitif: Champagner / Birne Brûlée
Vorspeise: Gewürz-Zander / Topinambur-Püree / Apfel-Carpaccio / Zwiebelcreme / Schwarzbrot-Lorbeer-Crumble
Hauptspeise: Kalb / Apfel / Chorizo / Wirsing / Gnocchi / Petersilie
Nachspeise: Haselnussparfait / Schokokuchen / Mascarpone-Honig-Thymian-Crème / Brombeeren
Aperitif: Champagner / Birne Brûlée
Vorspeise: Gewürz-Zander / Topinambur-Püree / Apfel-Carpaccio / Zwiebelcreme / Schwarzbrot-Lorbeer-Crumble
Hauptspeise: Kalb / Apfel / Chorizo / Wirsing / Gnocchi / Petersilie
Nachspeise: Haselnussparfait / Schokokuchen / Mascarpone-Honig-Thymian-Crème / Brombeeren
(VOX)