Natur im Garten

In der hügeligen Landschaft des Mostviertels liegt das Benediktinerstift Seitenstetten, das mit seinem barocken Hofgarten Ausflugsziel von vielen Gartenfans ist. Biogärtner Karl Ploberger trifft Stefan Kastenhofer, Gartenleiter des Stiftes und schon von Kindesbeinen an ein leidenschaftlicher Gärtner. Für ihn ist der Hofgarten fachlich eine Herausforderung, denn der historische Garten muss in seiner Struktur erhalten bleiben und ein optimales Gesamtbild für den Besucher darstellen! Vor 20 Jahren wurde der Garten von Grund auf revitalisiert, heute besteht er aus fünf Bereichen, die jeweils einer Epoche gewidmet sind. Im Gartenkalender ist Hochsommer, es ist Zeit die Blumenwiese zu mähen und die Obstbäume auf Schädlingsbefall zu kontrollieren. Karl Ploberger geht dem Trend "Vertical Gardening" nach und zeigt wie man eine Kräuter- und Blumenpalette anfertigt. Uschi widmet sich dem Lavendel mit seinen vielfachen wohltuenden Anwendungsmöglichkeiten.