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Buddy, Lisa und die Kids kommen in Lafayette, Louisiana, an. Buddy freut sich schon auf echte Bayou-Küche, doch seine Kinder mögen weder Froschschenkel noch Krokodil. Da die Familie hungrig ist, machen sie einen Stopp in der "Olde Tyme Grocery". Hier soll es die besten Sandwiches geben, sogenannte "Poor Boys", die mit traditionellen und exotischen Füllungen locken. Geschäftsinhaber Ross Murphree lässt Buddy einen Blick in die Küche werfen und verrät ihm das Geheimnis seiner Cajun-Shrimp-Panade. Dann wird bestellt: "Poor Boys" mit Fleischbällchen, und für Buddy Junior "Poor Boys" mit gebratenen Austern. Der Senior glüht vor Stolz über seinen Feinschmecker-Sohn.
(TLC)
